Thêm tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp ngừa cảm lạnh và ho, hỗ trợ giảm cân, có lợi cho sức khỏe của tim,…
Tỏi đã là một phần của nhà bếp trong nhiều thế kỷ. Loại thảo dược này có đặc tính chữa bệnh vì tính chất kháng khuẩn và sát trùng. Các đặc tính có lợi của tỏi là do hợp chất Allicin. Nó rất giàu khoáng chất như phốt pho, kẽm, kali và magiê. Vitamin C, K, Folate, niacin và thiamine cũng được tìm thấy nhiều trong tỏi.
Theo Times of India, dưới đây là những lợi ích của việc thêm tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngăn ngừa cảm lạnh và ho
Có thể ngăn ngừa n.hiễm t.rùng cảm lạnh và ho bằng cách ăn tỏi sống. Để có kết quả tốt nhất, hãy ăn hai tép tỏi đ.ập dập khi bụng đói vào buổi sáng.
Ăn tỏi sống có thể giúp ngăn ngừa n.hiễm t.rùng cảm lạnh và ho. Ảnh: NHẬT LINH
Lưu ý, không nên ăn quá 2 tép tỏi khi bụng đói và nếu bạn cảm thấy muốn nôn, buồn nôn và táo bón thì nên tránh ăn tỏi vào buổi sáng. Phụ nữ có thai, t.rẻ e.m, người bị rối loạn c.hảy m.áu, tiểu đường, huyết áp thấp và phụ nữ đang cho con bú không nên thử phương pháp điều trị tại nhà này, theo Times of India.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Tỏi có chứa một chất hóa học gọi là allicin có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa LDL (cholesterol xấu). Điều này làm giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe của tim. Tỏi làm giảm tỷ lệ đông m.áu và giúp ngăn ngừa huyết khối khi dùng thường xuyên.
Ổn định huyết áp
Tỏi có lợi cho những người bị tăng huyết áp vì nó cũng làm giảm huyết áp. Sự hiện diện của các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi có thể giúp giữ huyết áp của bạn ở mức ổn định.
Tăng cường hoạt động của não
Chất chống viêm và chống oxy hóa của tỏi hỗ trợ chức năng não. Nó giúp chống lại các tình trạng thoái hóa thần kinh như chứng mất trí và bệnh Alzheimer.
Tăng cường khả năng tiêu hóa
Bao gồm tỏi sống trong chế độ ăn uống sẽ giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa. Nó làm giảm sự khó chịu ở đường ruột và giảm viêm. Giun đường ruột có thể được loại bỏ bằng cách ăn tỏi sống. Khía cạnh có lợi là nó bảo vệ vi khuẩn có lợi trong ruột đồng thời loại bỏ những vi khuẩn có hại.
Tăng khả năng miễn dịch
Tỏi bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương gốc tự do và giữ cho tổn thương DNA không xảy ra.
Tỏi có chứa kẽm, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C hỗ trợ trong việc bảo vệ chống lại bệnh tật. Vì đặc tính kháng khuẩn nên nó đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa n.hiễm t.rùng tai và mắt.
Hỗ trợ giảm cân
Tỏi ức chế sự biểu hiện của các gen liên quan đến sự phát triển của các tế bào mỡ lưu trữ chất béo. Ngoài ra, nó còn làm tăng khả năng sinh nhiệt của cơ thể, giúp tăng cường đốt cháy chất béo và giảm LDL (cholesterol xấu).
8 siêu thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ bạn nên ăn hàng ngày
Theo các chuyên gia, một số loại thực phẩm bạn nên áp dụng vào chế độ ăn uống hằng ngày để giúp mình khỏe mạnh hơn.
Để duy trì cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta cần có chế độ ăn uống đủ chất dinh dưỡng, cân bằng, đa dạng thực phẩm, ưu tiên các thực phẩm lành mạnh.
Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các thực phẩm như: rau xanh và trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh, không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có thể giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời ThS. BSNT Nguyễn Xuân Tuấn, chuyên ngành Ung bướu, Giảng viên Đại học Y Dược – Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết, thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxy hoá.
Chất xơ trong thực phẩm thúc đẩy quá trình tiêu hoá, giúp tống chất phế thải ra khỏi cơ thể nhanh hơn, do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể.
Chất xơ giúp nuôi dưỡng một cộng đồng vi sinh vật khỏe mạnh sống trong đường tiêu hóa. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh giúp tăng cường miễn dịch và liên quan đến việc hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do gây ra. Ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh như đái tháo đường, bệnh tim và ung thư.
Khoai lang và táo rất tốt cho sức khoẻ
Những siêu thực phẩm tốt cho sức khoẻ nên ăn hàng ngày
Sữa chua
Theo trang Echo Watch, các vi khuẩn sống trong sữa chua là vi khuẩn tốt, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vi khuẩn có hại.
Tốt nhất là nên dùng sữa chua không đường.
Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm lên men làm giảm cholesterol, giảm huyết áp và tác dụng chống viêm, cũng như có lợi cho tiêu hóa.
Dầu ô liu
Với hàm lượng axit béo không bão hòa đơn siêu cao, dầu ô liu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim và có tác dụng chống viêm. Dầu này cũng chứa vitamin E và K tác dụng kỳ diệu đối với độ đàn hồi và bảo vệ da.
Sử dụng dầu ô liu để nấu ăn, và trộn rau để tăng cường sức khỏe.
Quả bơ
Quả bơ có nhiều chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh. Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm. Không chỉ vậy, bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hội chứng chuyển hóa, một số loại ung thư và bệnh tim. Nó cũng chứa magiê, giúp điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong m.áu.
Trứng
Mặc dù nhiều người nghĩ rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và chứa nhiều vitamin A, phốt pho, sắt và vitamin B. Các chất chống oxy hóa đặc biệt trong trứng có tác dụng bảo vệ thị lực, Thanh niên dẫn nguồn trang Echo Watch.
Táo
Trong thành phần dinh dưỡng của táo, nhất là táo xanh chứa nhiều chất xơ, ít calo giúp giảm cân và thanh lọc phổi. Ngoài ra, trong táo còn chứa chất flavonoid và nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C giúp duy trì hệ thống miễn dịch và hệ hô hấp khỏe mạnh.
Rau họ cải
Theo giới khoa học, các loại rau như bông cải xanh, mầm Brussels, cải xoăn và súp lơ có thể giúp hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư phổi. Ngoài ra, trong rau họ cải giàu glucosinolate, các hợp chất thiên nhiên giúp ức chế sự phát triển của một số căn bệnh viêm đường hô hấp liên quan tới phổi.
Diếp cá
Đối với những người thường xuyên hút t.huốc l.á, diếp cá là loại thuốc quý. Nó có thể ngăn ngừa viêm họng mạn tính, viêm phế quản hoặc thậm chí là ung thư phổi. Vì vậy nếu bạn uống trà hoặc ăn rau diếp cá mỗi ngày sẽ có hiệu quả tốt trong việc giải độc phổi.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều kali, chất xơ và vitamin A và C, và đặc biệt là carotenoid – chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ ung thư.
Dù có vị ngọt, nhưng khoai lang thực sự có thể cải thiện lượng đường trong m.áu ở bệnh nhân tiểu đường. Các đặc tính chống viêm và kháng khuẩn của khoai lang giúp hạn chế béo phì và ung thư.
Trên đây là những thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. để gặt hái được nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất, hãy đưa các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống thường xuyên và tập thành thói quen.
